Brendar Brazier je kanadský športovec, pionier vegánskeho stravovania. Jeho publikácia sa stala kultovou knihou svetového vegetariánskeho a vegánskeho hnutia.
Keď mal 15. rokov, rozhodol sa stať vrcholových športovcom. Celý život skúmal, aká strava pre neho bude najlepšia, aby podporila výkon a nezaťažovala organizmus.
Výsledkom je diéta Thrive, ktorá pomohla mnohým športovcom k získaniu olympíjskej medaily.
Táto diéta sa nezameriava iba na profesionálnych športovcov, ale aj na tých, ktorí požadujú optimálne zdravie a výkonnosť a chcú predchádzať chorobám.
Brendar Brazier revolučným spôsobom zmenil vegánske stravovanie a pritom dbal na vyváženosť a dostupnosť.
Detaily o knihe:
Počet strán: 328
Rozmer: 154 x 234 mm
Jazyk: český
EAN: 9788020453181
Dátum vydania: 2014
Vydavateľstvo: Mladá fronta